Najnovije vijesti iz Hrvatske i Svijeta na 24sata

7 recepata za 'veseli sladoled': Voće sa vinom, šampanjcem...

Ljeti nije preporučljivo piti puno alkohola, a nije se lako ni osvježiti. No, od malo vina, u kombinaciji s voćem i ponekim začinom, možete napraviti sladolede koji će biti odlično osvježenje

Pjesma spominje vino i gitare, no uz malo mašte nije teško doći do drukčijih kombinacija, koje, ohlađene u kalupima za sladoled, na primjer, mogu biti odlično osvježenje u ove ljetne dane.

Važno je samo odabrati kombinaciju vina i voća, ili drugih sastojaka, koji se slažu, kako bi okus postao bogatiji, umjesto da se 'tuku' i ne zaboraviti da u sladoled koji pripremate za djecu treba staviti manje vina. Evo nekoliko zanimljivih recepata.

POGLEDAJTE VIDEO (recept za fantastični cheesecake):

Muškat s bobičastim voćem

Dreamstime | Autor: Dreamstime Foto: Dreamstime

Muškat je obično sladak, pa može podnijeti dodavanje kiselkastog voća, no možete dodati i malo meda ako želite slađi okus. Probajte se poigrati sa zamrzavanjem u fazama, kako biste dobili prugasto osvježenje. 

Sastojci: 

- 1 1/2 šalice muškata
- 1 šalica borovnica
- 1 šalica kupina
- 1 žlica meda
- sok od 1/4 limuna

Pomiješajte vino i med te dodajte sok od limuna. Ostavite borovnice da malo odstoje, pa polovicu borovnica zgnječite, da dobijete gusti sok. Isto napravite i s kupinama. U kalup za sladoled naizmjenice ulijevajte malo vina, pa stavite u ledenicu na hlađenje. Potom dodajte malo soka od borovica i nekoliko borovica, pa zaledite taj sloj. Ponovite s kupinama i zaledite do kraja.

LEDENI DESERTI Imate lubenicu, a nemate ideja - smiksajte sladoled ili koktel

Sivi pinot s grejpom i ružmarinom

  

Sastojci:

- 1/2 šalice šećera
- 1/2 šalice vode
- 2 grančice ružmarina
- štapići za sladoled
- 3/4 šalice soka od grejpa (nezaslađen)
- 1/4 šalice sivog Pinota 

Osnova ovog hladnog osvježenja je jednostavni sirup od vode i šećera te ružmarina. Pomiješajte vodu i šećer i dodajte ružmarin, pa zagrijte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Kad se ohladi, dodajte sok od grejpa i vino, pa ulijte u kalupe za sladoled. U svaki možete dodati malo ružmarina.  

OLAKŠAJTE MU VRUĆINE Napravite osvježavajući zdravi sladoled za psa od dva sastojka

Rosé s kiselim voćem

fotolia | Autor: fotolia Foto: fotolia

Sastojci: 

- 1 1/2 šalica Roséa
- 1/4 šalice sirupa od vode i šećera
- 2 žlice likera St. Germaine
- 1 limun, narezan na tanke kriške
- 1 limeta, narezana na tanke kriške
- 1 šalica narezanih jagoda, jabuka i borovnica

Pomiješajte vino, sirup i liker, dodajte sok od 1/2 limuna. U posudice za sladoled slažite krišku limuna, limete i dodajte voće, pa stavite štapić i zaledite. 

POGLEDAJTE VIDEO:

Vinski sladoled s dinjom

shutterstock | Autor: shutterstock Foto: shutterstock

Sastojci: 

- 1 čaša vode, 
- 1 šalica šećera 
- 4 grančice svježe metvice
- štapići za sladoled
- 1/2 dinja dinje, narezane na kockice
- 3/4 šalice bijelog vina

Napravite sirup od vode i šećera te metvice, uz kuhanje na laganoj vatri oko 10 minuta. Dok se hladi, kockice dinje i vino stavite u blender i smiksajte, pa dodajte ohlađeni sirup i kratko promiješajte. Prelijte u kalupe, dodajte štapić i ohladite. 

Šampanjac s jabukama

Foto: Marko Prpic/PIXSELL

Sastojci: 

- 3/4 šalice pjenušavog vina s okusom bobičastog voća
- 3/4 šalice suhog šampanjca
- 1 1/4 šalice miješanog bobičastog voća, narezane jabuke i šipak

Pomiješajte šampanjac. U kalupe za sladoled pomiješajte voće, pa prelijte šampanjcem, namjestite štapiće i zaledite. 

KNJIGA DANA Za još ukusniji domaći sladoled dodajte male komadiće keksa

Rosé s jagodama i lubenicom

Foto: Sandra Simunovic/PIXSELL

Sastojci: 

- 1 1/4 šalice suhog roséa
- 3/4 šalice soka od lubenice
- 2 žlice narančinog likera
- 2 žlice sirupa agave 
- 2 žlice soka od limete
- 6 do 7 jagoda, narezanih na manje komade 

Napravite sok od lubenice u blenderu, pa ga procijedite. Pomiješajte sa svim ostalim tekućim sastojcima, uz lagano miješanje. U kalupe stavite narezane jagode, pa namjestite štapiće i ohladite. 

Bijelo vino s ananasom

Foto: 123RF

- 2 šalice suhog bijelog vina
- 3 šalice ananasa, narezanog na kockice
- po želji: 1 žlica meda
- prstohvat morske soli 

Ananas stavite u blender, dodajte vino i dobro promiješajte. Po želji, dodajte žlicu meda. Prelijte u kalupe, postavite štapić i ohladite, pa prije lizanja pospite s malo krupne morske soli. 

NEUSPJEŠNE VEZE: Ovi horoskopski znakovi ne idu zajedno i ne podnose se

Komentari (4)
  • Ovaj sa vinom kao stvoren za hiperaktivnu djecu🙊

    20. 7. 2019,   12:06
  • super mljaccccc

    20. 7. 2019,   18:18
  • 'veseli sladoled' . Nešto mi pade na pamet . :-))))

    20. 7. 2019,   10:18