Afrodizijaci: Muškarce pale kamenice, a žene šparoge

Tartuf je na glasu kao toliko snažan ženski stimulans da u talijanskom centru za kulturu tartufa kažu kako svaku ženu koja dolazi na razgovor za posao upozore da tu radi na vlastitu odgovornost. Tartufi ispuštaju jake mirise koji na žene djeluju poput feromona, muških mirisa. Jaki su, mošusni i izazivaju uzbuđenost, tvrde u centru, a isto je potvrdila i kulinarska spisateljica Elizabeth Luard. No koliko su afrodizijaci uistinu djelotvorni, mnogi stručnjaci dvoje.
Brojni renomirani kuhari tvrde kako afrodizijak može biti svaka hrana u pravim okolnostima, no oni koji ih često koriste uvjereni su u njihovu djelotvornost. Psiholozi drže da  tako djeluju na libido zbog izgleda, no znanstvenici su dokazali da ispuštaju fitohormone i fitosteroide, koji na žene djeluju poput estrogena. Tako su Azteci su vjerovali da je avokado toliko snažan stimulans da su djevicama zabranjivali izlaske iz kuće u vrijeme berbe. Na nježniji spol također djeluju i šparoge.
Kamenice u sebi sadrže vrlo visoku količinu cinka, koji je važan za vitalnost muških spolnih organa te se više smatra muškim afrodizijakom. Ipak, najnovije talijanske studije tvrde da su za njihov efekt najzaslužnije aminokiseline, koje povećavaju razinu spolnih hormona testosterona i progesterona. A prema drevnoj indijskoj knjizi o umijeću ljubavi, Kama Sutri, slanutak je siguran recept za sjajan ljubavni život.