Bogata instant-gozba koja će oduševiti prijatelje

Kreativna kombinacija hrane iz vašeg hladnjaka i smočnice te šarene dekoracije oduševit će i najzahtjevnije gurmane među vašim prijateljima. Kao uvod u večer druženja uz vino poslužite kriške sira i voćni džem. Vole li gosti više pivo, kriške kruha premažite maslinovim uljem, začinite, ukrasite sirom i kratko stavite u pećnicu da se sir otopi. Uz pivo poslužite krekere, čips ili prepečenac i umak od rajčica, vrhnja ili majoneze obogaćene začinima. Krekere i čips sjajno će zamijeniti običan kruh izrezan na štapiće i prepečen u pećnici. Uz njih poslužite ljuti ili blagi namaz. Za pripremu namaza poslužite se konzervom tune, graha ili kukuruza koju pomiješajte s majonezom i začinima. Uz pivo možete poslužiti lješnjake, bademe i kikiriki. Umočite ih u ulje, začinite solju i čilijem pa popržite u pećnici. Poslužujete li vino, bademe, lješnjake ili kikiriki, umočite ih u otopljeni maslac sa šećerom, vanilin šećerom i slatkim začinima te ih kratko prepržite u pećnici.

GURMANSKI ŠAMPINJONI PUNJENI GORGONZOLOM
Sastojci:
500 g šampinjona, 100 g gorgonzole, 1 dl vrhnja za kuhanje, 70 g ribanog parmezana, sol, papar, nasjeckan peršinov list
Priprema: Šampinjone očistite i odvojite peteljke od klobuka. Peteljke prepržite s  komadićima gorgonzole i naribanog parmezana dok se sir ne rastopi. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još nekoliko minuta. Začinite solju, paprom i peršinom. Klobuke kratko ispecite i zatim napunite nadjevom. Pećnicu zagrijte na najveću temperaturu. Gljive stavite na lim i kratko zapecite u pećnici.