"Cvjetna rapsodija" u viziji je kreativnog Marka Pollaka

Koliko god sam “bježao” od cvijeća, ono je mene na kraju ipak našlo, smijući se govori Marko Pollak (30). U atelijeru toga zagrebačkog cvjećara nema izgovora “trenutačno nedostupno”, jer se svaka želja može lako ispuniti. Tom se idejom i vodio kad je prije dvije i pol godine otvorio Pollak cvijeće.

- Htio sam ljudima ponuditi malo drukčiju uslugu nego dosad. U udobnosti moga malog studija preko interneta mogu naručiti cvijeće iz Nizozemske, čija je ponuda daleko ispred naše - govori Zagrepčanin koji je nakon srednje škole silno želio upisati psihologiju. No planove mu je pomrsila teta, također cvjećarica.

- Uporno sam odbijao imati išta s cvijećem, no uz tatu koji već 20 godina uvozi cvijeće i tetu nisam imao šanse - smijući se priča i nastavlja:

- Plan je bio da upišem faks, a dotad ću tijekom ljetnih praznika pomagati teti. Tako sam se sprijateljio s cvijećem i ostao. Nisam ni razmišljao niti sanjao o tome da ću se baviti cvijećem, bilo mi je prirodno. I kao mali posjećivao sam tetu u cvjećarnici, učila me aranžiranju, ali to je bila samo igra - prisjeća se Marko, iza kojeg je deset godina cvjetnog eksperimentiranja.

- Samouk sam, sve sam sam naučio usput, ali opet, ili imaš to u sebi ili nemaš - kaže. Svoj mirisni raj otvorio je kad je otkrio poduzetan duh u sebi.

- Bilo mi je dosta raditi za druge. Volim samostalno voditi posao, ne volim da me ljudi sputavaju jer, kad radiš za drugog, uvijek moraš slušati tuđu ideju, uvijek moraš pitati nekog za nešto. Gubi se kreativnost koju čovjek ima. Zasad imam jednu zaposlenicu i dajem joj svu slobodu da radi što hoće - ističe Marko, koji uskoro planirati otvoriti showroom za mladence. Upravo su vjenčanja njegova “opsesija”, a u dekoriranju njegov je moto “jednostavno i moderno, a drukčije”. 

- Imam milijun inspiracija, no najviše me nadahnjuje mladenka. Kod mene ne prolazi naručivanje preko telefona ili mejlova, moram se naći ‘oči u oči’ s njom. Možda nisam završio psihologiju, ali bome sam pravi psiholog, još kad se u sve uplete i mladenkina mama sa svojim idejama - smijući se govori Pollak i dodaje kako je ipak sretnik jer privlači jednostavne mladenke s kojima brzo pronađe zajednički jezik. 

- Zapravo sam sve u jednom, i cvjećar, i bravar, i maler, i brusim... Osim cvijeća brinem se za još mnogo detalja poput pozivnica i zahvalnica. Pa kad mi dođe mladenka koja želi zahvalnicu od sukulenata, što je hit u zadnje vrijeme, moram nabaviti tegle od terakote, obojiti ih u boju prema želji, posaditi ih, napraviti kartice... Izvana se to sve čini jednostavno, ali ne vidi se koliki je trud u uložen - priča Marko, kod kojeg ne postoji nerješiv problem.

- Nedavno sam za vjenčanje morao nabaviti ukrase Mrs. i Ms., to se nigdje ne može kod nas kupiti pa sam pronašao čovjeka koji mi je to izradio - kaže. Neizmjerno uživa u tome  koliko god mu ponekad bude stresno jer istodobno mora koordinirati po šest vjenčanja. Obišao je gotovo cijelu Hrvatsku dekorirajući vjenčanja, a najviše voli raditi na moru zbog slobodnijeg ambijenta.

- Ne mogu lako ‘slomiti’ mladenkine želje, ali mogu malo utjecati (smijeh). Bijelo je u trendu već godinama, osobito hortenzije i ruže, a vani je trendova nebrojeno. Naravno, budžeti mladenaca u nas nisu veliki, ali zato uvijek dam sve od sebe da usrećim mladenku - govori i dodaje kako vjenčanje po njegovu guštu imalo mnogo cvijeća u boji i staklenih detalja.

- Sjećam se djevojke iz Venezuele kojoj sam ponudio nama egzotično cvijeće, ali ona je htjela ruže jer ih kod nje nema. U nas se uvijek igra na sigurno, zato sam sretan kad mi neke djevojke daju slobodne ruke poput jedne koja je imala tamnocrvene kale - priča Marko. Najsretniji je kada mu svi kažu da su dobili više od očekivanoga. Zato uvijek ubaci koji cvijet više da sve izgleda vrhunski. 

- Kod mene nema uplakanih mladenki, samo vjenčanje o kojem će svi poslije danima pričati - zaključuje.

Preuzeto iz tjednika SuperMile - svake subote ekskluzivno uz 24sata!