D. Plečko: Atkinsonova dijeta opasna za pamćenje

Svjetski poznata Atkinsova dijeta za skidanje suvišnih kilograma, koja je preporučala izbjegavanje izvora ugljikohidrata u prehrani poput brašna, šećera, tjestenine i krumpira, pokazala se potencijalnim razlogom slabljenja memorije kod nekih ljudi. Na ovoj je dijeti u vrhuncu njene popularnosti, koja je drastično “pala” nakon što je u 72. godini umro njezin pretili autor Robert C. Atkins, bilo čak tri milijuna Britanaca. Paniku je izazvala dr. Holly Taylor s bostonskog sveučilišta Tufts, i to tako što je objavila istraživanje u kojem se navodi da ova dijeta oslabljuje proces razmišljanja i pamćenja. To se, naime, pokazalo već nakon tri tjedna praćenja ispitanika, pa izgleda da je glukoza ipak potrebna mozgu za normalan rad i funkcioniranje.