Dva režnja češnjaka štite od srčanih bolesti i raka

Tajna ljekovitog djelovanja češnjaka krije se u njegovoj sposobnosti da povisi razine vodikova sulfida u tijelu, pokazalo je istraživanje sveučilišta u Alabami. Ta tvar djeluje kao signal krvnim žilama da se opuste te tako poboljšava cirkulaciju, a ujedno je i antioksidans, odnosno štiti od raka dojke, prostate i debelog crijeva. Da češnjak jača tijelo, znali su još i stari Grci, koji su ga davali sportašima prije olimpijskih igara, no tek sada je otkriven način njegova djelovanja. Voditelj istraživanja David R. Kraus ističe da na dan treba pojesti najmanje dva režnja češnjaka. No ne treba ga dodavati jelima odmah nakon sjeckanja ili gnječenja. Bolje ga je pustiti da odstoji 15 minuta kako bi se u njemu odvile enzimske reakcije koje potiču nastanak ljekovitih tvari. Ne podnosite li češnjak, možete ga uzimati u obliku tableta, no stručnjaci još uvijek nisu načisto je li tako pripremljeni češnjak zadržava sva svoja korisna svojstva.

I VINO JE ZDRAVO
Redovito pijenje jedne čaše vina na dan djelotvorno štiti od upala u krvnim žilama koje mogu izazvati srčane udare. Crno vino je učinkovitije od bijelog.