Jednostavnom pripremom do blagdanskih slastica

Za slasne čokoladne kolačiće potrebno je samo 250 g čokolade za kuhanje, 160 ml slatkog vrhnja i 40 g maslaca. Vrhnje zakipite i maknite s vatre. Umiješajte komadiće čokolade i maslac te miješajte dok se čokolada i maslac ne otope u jednoličnu smjesu. Smjesu izlijte u uljem namazan kalup veličine 14x18 cm i ostavite pokrivenu u hladnjaku preko noći. Nakon toga kalupom ili nožićem izrežite oblike prema želji i formirajte čokoladne kuglice.
Oni istančanijeg nepca osladit se mogu s čokoladnim pralinama s tartufom. Potrebno vam je 50 g maslaca, 100 g čokolade od 70 postotnog kakaa, 200 g obične čokolade i 5 g bijelog tartufa. Maslac zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte kockice čokolade. Miješajte dok se ne otopi. Na kraju umiješajte naribani tartuf.
Čokoladu izlijte u košarice za minjone i stavite u hladnjak.

>>> Čoko-kuglice s kikiriki mrvicama
SASTOJCI: 300 g šećera, dcl vode, 125 g margarina, 200 g mljevenog keksa, 200 g mljevenog neposoljenog kikirikija, 100 g čokolade, 3 žlice ulja
Karamelizirajte šećer, ulijte vodu i dodajte margarin. Nakon što se otopi, dodajte keks i kikiriki. Ostavite smjesu da se ohladi i napravite kuglice te ih umočite u čokoladu i zatim odmah u neposoljeni kikiriki.