Najnovije vijesti iz Hrvatske i Svijeta na 24sata

Osim što je zdravija, organska hrana je i 'borac' protiv raka

Ona sadrži značajno više antioksidanska, koji pomažu u borbi protiv raka, od industrijski uzgojene hrane, a uz to ona i štiti okoliš jer se za uzgoj organske hrane koriste prirodni resursi

Često na hrani vidite da je organski uzgojena, ali znate li što to uopće znači?

- Organska hrana je ona koja je uzgojena uz pomoć obnovljivih izvora energije i proizvoda koji čuvaju okoliš - objašnjava Micaela Preston, autorica knjige “Practically Green: Your Guide to Ecofriendly Decision Making”, inače aktivistica, edukatorica za prirodni život i voditeljica bloga Mindful Momma.

Dodaje da je organski uzgojena hrana očito bolja za okoliš, ali je bolja i za čovjeka koji ju jede - ona smanjuje izloženost pesticidima. 
- Ostatke pesticida koji su ostali na voću i povrću nemoguće je potpuno oprati. Istraživanja pokazuju povezanost između izloženosti pesticidima te hormonalnih i neuroloških oštećenja - tvrdi.

PRIRODNA SELEKCIJA Ljudi su narušili sklad: Priroda je najbolji pesticid za štetočine

Organska hrana također sadrži i prehrambene vrijednosti koje industrijski proizvodi nemaju.

- Pokazalo se da organski proizvodi imaju značajno više antioksidansa koji pomažu u borbi protiv raka od industrijske hrane. Istraživači su otkrili i da organsko mlijeko ima više konjugiranih linolenskih kiselina (CLA) koje su moćan antioksidans te zdravih omega-3 masnih kiselina od neorganskog mlijeka - navodi.

CRNE PROGNOZE Oslobađanje CO2 će promijeniti sve: Cijeli planet će se ugušiti

Ipak organski proizvodi su 20 do 50 posto skuplji od običnih pa većina ljudi mora ograničiti njihovu kupnju. Autorica stoga savjetuje da kupujete organske proizvode za ona jela koja vi i vaša djeca najviše jedete. To mogu biti namirnice poput mlijeka, mesa, dječje hrane, mrkvi, krumpira, jabuka i drugih.

Komentari (5)
  • povrće i vitamin c najbolji lijek

    10. 7. 2019,   18:08
  • Ako je ta hrana organska kakva je ova druga?

    10. 7. 2019,   16:07
  • stvar je u tome što više nikome se ne može vjerovati...mesari prodaju "hrvatsko domaće uzgojeno meso"...pa se onda sazna da je uvoz iz argentine u tko zna kakvom stanju dopremljeno..."kumice" prodaju domaće voće i povrće iz vlastitog uzgoja...a onda ispliva da je sve kupila na zelenoj tržnici...itd...

    2. 8. 2019,   15:30