Obavijesti

Lifestyle

Komentari 10

Ove 3 vrste lonaca i tava svi trebaju imati u svojoj kuhinji

Svi bi trebali kupiti najskuplji lonac i tavu koju si mogu priuštiti jer je vrlo velika razlika između suđa s aluminijskim prijemazima i nehrđajućeg čelika, ističe Tom Colicchio

VIDEO

Tom Colicchio, nagrađivani chef, vlasnik restorana i sudac u reality cooking showu Top Chef otkrio je koje vrste lonaca i tava trebaju svi imati te kakvo suđe bi trebali kupovati.  

1. Kupite najbolje što si možete priuštiti 

 - Razmišljajte o loncima i tavama kao o investiciji. Ako kupite nešto visoke kvalitete, mogu vam trajati cijeli život. U kuhanju je vrlo važan prijenos topline. Nekvalitetno dno prenijet će toplinu prebrzo i potom ohladiti tavu. Želite imati suđe koje će moći zadržati razinu topline u tavi. Najvažnije je zadržati toplinu, a potom naučiti kako njome manipulirati. I zato je važno imati vrlo dobre lonce i tave - priča chef Colicchio.

Radije bih imao tri kvalitetna komada suđa nego set od 24 lonca i tave koje su jeftine i nekvalitetne. To je velika razlika, dodaje ovaj kuhar. 

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.

2. Materijal je jako bitan

- Druga velika razlika u suđu je materijal - nehrđajući čelik vs. suđe s aluminijskim prijemazom. Nehrđajući čelik je bolji i dugotrajniji. Zadržava toplinu bolje. Ako možete nabaviti suđe koje između čelika sadrži i bakar, to je još bolje. To je također, i skuplje. Postoji puno proizvođača koji rade visoko kvalitetne lonce i tave. Pronađite onog koji volite. Uvijek provjerite prianjaju li poklopci dobro uz njih. Velika razlika između alumijskog prijemaza i nehrđajućeg čelika je to što nehrđajuči čelik ne mijenja oblik. Suđe s aluminijskim prijemazom s vremenom se udubljuje i stvaraju se "džepovi". To je velika razlika. No stvarno, samo nađite najbolji koji si možete priuštiti - objašnjava Colicchio.

3. Ovo su 3 ključna komada u kuhinji: 

- Da sam ja mladi kuhar, nabavio bih si jedan lonac za umake, jedan veliki lonac za juhe i jednu tavu za prženje i pečenje. S tim bih počeo, a to bih s vremenom nadograđivao - otkrio je za Business Insider.

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 10
VIDEO

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama
DREVNA ASTROLOGIJA

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama

Na osnovu datuma rođenja možete saznati koje je vaše egipatsko božanstvo te što drevni egipatski horoskop otkriva o vašim emocijama i karakteru

Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala
VRLO SU OPTIMISTIČNE

Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala

Blizanke iz SAD-a su prihvatile svoj život takvim kakav je i redovito pronalaze razloge za smijeh. Završile su fakultet, putuju svijetom, voze se na mopedu, rado hodaju po prirodi...
Dnevni horoskop za petak 29. ožujka: Ovnovi će imati odličan dan, a Rakovi krenuti trenirati
ŠTO VAS DANAS OČEKUJE?

Dnevni horoskop za petak 29. ožujka: Ovnovi će imati odličan dan, a Rakovi krenuti trenirati

Pročitajte dnevni horoskop za petak 29. 3. i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje