Najnovije vijesti iz Hrvatske i Svijeta na 24sata

Pogledajte kako pripremiti palačinke s marelicama

None Foto: crochef.hr 2

Recept podsjeća na zapečene palačinke sa sirom, no marelice će ovom jelu udahnuti nov život. Recepti preuzeti s portala Crochef

Recept će Vas vjerojatno podsjetiti na dobre stare zapečene palačinke sa sirom, ali vjerujte nam – marelice ovom dobro poznatom tradicionalnom jelu udišu sasvim nov život!
Sastojci 250-300 g gotove mješavine za palačinke, 500 g svježeg kravljeg sira, 300 g marelica iz konzerve, 50 g sira mascarpone, 2 jaja, 60 g šećera, 10 g vanilin šećera, limun, 40 g maslaca, 200 ml slatkog vrhnja, 20 g listića badema, ulje, šećer u prahu
Priprema: U tavi, na malo zagrijanog ulja, od mješavine za palačinke ispečemo 8 komada, po uputama. U zdjelu stavimo ocijeđeni svježi kravlji sir, šećer i vanilin šećer, sok polovice limuna, jaja, sir mascarpone, te sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu. Njome nadijenemo palačinke na debljinu pola cm i po njemu posipamo marelice narezane na trakice. Nadjevene palačinke zamotamo i složimo u, maslacem namašćenu, vatrostalnu posudu. U preostalu smjesu od sira ulijemo slatko vrhnje, dodamo preostale marelice, izmiješamo sastojke, sve zajedno prelijemo preko palačinki, ravnomjerno rasporedimo i posipamo listićima badema. Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, 30-ak min.
www.crochef.com

Komentari (2)
  • Mmmm, odjedanput mi se pojavio apetit.....

    20. 3. 2009,   13:59
  • Sorry,ja sam na dijeti. Kolerterol.

    14. 4. 2009,   14:35