Najnovije vijesti iz Hrvatske i Svijeta na 24sata

Potvrdili: Obrok napravljen s ljubavlju zaista ima bolji okus

None Foto: Allmoviephoto

Kakav će okus imati hrana ovisi o tome kako percipiramo namjere čovjeka koji ju je spremao, a isto se odnosi i na bol te zadovoljstvo, otkriva američko istraživanje

Ako ste uvjereni da ništa ne prija bolje nego pita od jabuke koju je napravila vaša mama, vjerojatno ste u pravu. Hrana, u čiju je pripremu kuhar uložio trud i nježnost, zaista ima bolji okus, otkriva studija Sveučilišta Maryland, a piše Daily Mail. Znanstvenici su proučavali na koji način ljudi reagiraju na bol, zadovoljstvo i hranu. 

Kakav će okus jelo ostaviti ovisi o tome kako percipiramo ljude koji su ga pripremili. Zato ako vas oduševljava kulinarsko umijeće obitelji i prijatelja, to govori o dubini veze s njima, tvrde znanstvenici.  

Ljudi kojima su krv vadile namrgođene medicinske sestre osjetili su više boli nego oni kojima su isto radile simpatične sestre. Oni kojima su pomagali članovi obitelji i prijatelji osjećali su se dobro, ako su mislili da to rade s oduševljenjem. Na sličan su način reagirali i oni koji su jeli ručak za koji su smatrali kako ga je kuhar spremio s ljubavlju, potvrđuje istraživanje.

- Način na koji tumačimo namjere određenih ljudi mijenja naše fizičke osjete. Dobre namjere mogu ublažiti bol i povećati zadovoljstvo, a zbog njih je i ručak ima bolji okus. Čini se da koristimo tuđe namjere kako bi nas vodile kroz osnovno fizičko iskustvo - tvrdi profesor Kurt Gray. 

Nije ni čudno što prehrambeni divovi u svojim reklamnim kampanjama koriste ljubazne starije bake i nasmijane mama, jer misle da će na taj način povećati uživanje u hrani, a samim time i privući više kupaca. Tako bi dobre namjere trebale dovesti do većeg užitka, a zle do lošeg raspoloženja, dodaje Gray. 

Komentari (7)
  • Nema ništa ljepše nego kada su zajedno dvoje koji obožavaju kuhanje, tu je onda samo nebo granica :) Zamisli primjerice da cijelo prije podne ljubavlju kuham i onda dođe On i jede čitajući novine :(

    21. 1. 2012,   08:36
  • mada ne vjerujem u to,možda i ima istine..jer kad se kuha s ljubavlju onda se možda bolje pazi,dok je ovo ostalo,reda radi :D

    10. 2. 2012,   12:43
  • Sve što voliš i radiš sa zadovoljstvom , iz duše , uspijeva lakše i prenosi dobre vibracije drugima.

    10. 2. 2012,   15:55