Najnovije vijesti iz Hrvatske i Svijeta na 24sata

Torta od krumpira: Brza večera koja će oduševiti sve ukućane

Osim krumpira, u ovu finu tortu idu i šunka, sir, vrhnje...Priprema je jednostavna, a umjesto navedenih sastojaka, možete dodati i nešto svoje, na primjer ostatke mesa od ručka

Sastojci:

  • 600 g krumpira
  • 2 dl mlijeka
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 4 žumanjka
  • 150 g naribanog sira ementalera
  • 50 g maslaca
  • sol
  • muškatni oraščić
  • 4 bjelanjka
  • 150 g sjeckane šunke

Priprema:

Oprani krumpir skuhajte u ljusci, ocijedite, ogulite i sitno nasjeckajte ili usitnite grubo vilicom. Umiješajte šunku. Mlijeko i vrhnje 
zagrijte, te prije nego što zavrije, umiješajte sjeckani krumpir. Dodajte žumanjke, naribani sir i maslac, pa sve dobro promiješajte. Posolite, pa začinite muškatnim oraščićem, solju i paprom. 

RECEPT Brzo i jednostavno: Prefini tart sa sirom, maslinama i rajčicom

Od bjelanjaka i malo soli istucite čvrsti snijeg. Polovicu snijega energično izmiješajte sa smjesom od krumpira, a drugu lagano umiješajte kuhačom. Veliku okruglu posudu za pečenje premažite uljem i napunite smjesom od krumpira. 

Pecite tortu oko 45 minuta, na 200°C.

Komentari (22)
  • samo da napomenem da je bolje krumpir oguliti i nasjeckati i tako nasjeckanog skuhati, vise od duplo brze se skuha, inace recept ne izgleda lose

    27. 8. 2018,   18:47
  • Nije loše za laganu večeru:) moji bi rekli " prazno"....zato je musaka u rerni, upravo!!

    27. 8. 2018,   19:46
  • ovo je torta a zapravo je rucak ali super izgleda

    27. 8. 2018,   21:00