Majoneza, ajvar i kečap – trio gušt za roštilj

I vrapci na grani znaju kako neizostavnu sastavnicu svakoga uspjelog roštilja čini – dobro društvo. A dok roštilj-majstora bodre, zadirkuju i društvo mu prave obitelj, rodbina, kolege i prijatelji, najbolje društvo mesu koje se roštilja predstavljaju – kvalitetni umaci. A među umacima za roštilj najdinamičniji dvojac upravo su majoneza i kečap, koji u kombinaciji s rustikalnijim rođakom ajvarom u ulozi kormilara čine pobjednički roštiljski „trio gušt.

Namaz, salata ili „alfa i omega“ svake prave zimnice? Svaki iskusni roštilj majstor zna da nema dobrog roštilja bez pravog, ukusnog ajvara. Zvijezdin ajvar, pripravljen u skladu s klasičnim receptom tradicionalne kuhinje, dovoljno je blag da zadovoljava ukuse najšireg kruga potrošača.  

Uz osnovne sastojke, crvenu papriku, plavi patlidžan, ulje i ocat, sadrži i manje količine feferona i češnjaka, baš koliko je potrebno za blagu pikantnost koju će ekipa s roštilja znati cijeniti. Blago upržen Zvijezdin ajvar odlikuje ukusna struktura koja će svaki komad mesa s roštilja učiniti sočnijim. Pogodan je i za vegetarijance, jer povrću s roštilja ne samo da daje dodatnu aromu, nego svojim biljnim masnoćama otapa vitamine i pigmente korisne za zdravlje. Ljubitelji roštilja koji požele Zvijezdin blagi ajvar učiniti ljućim jednostavno ubace ljute feferone uz koje će ajvar žariti i paliti!

MN: Čili majoneza za meso

Zvijezdina bogata paleta majoneza sadrži i dvije varijante koje odlično idu uz meso s roštilja. Ljubitelji pikantnijeg okusa zasigurno će odabrati Zvijezdinu čili majonezu,obogaćenu okusom čili paprike, koja predstavlja izvrsan prilog uz osnovu svakog roštilja – meso.

Poklonicima nešto tradicionalnijeg, no podjednako aromatičnog okusa na raspolaganju je, pak, majoneza sa češnjakom, koja je osim uz meso i povrće sa žara idealan dodatak i salatama – popratnom, no itekako dobrodošlom dijelu roštiljskog doživljaja.

MN: Čili kečap  

Koji spaja dobro poznati okus klasičnog kečapa s aromom čilija.

Jedna od velikih zvijezda roštilja je i hamburger, delicija od mljevenog mesa koja posljednjih godina ubrzano grabi stazama stare slave i stječe širok krug novih poklonika. Umak koji nas neizostavno asocira na cjeloviti „hambi“ doživljaj svakako je – kečap. Premda će hamburgerima izvrsno pristajati svih šest varijanti kečapa iz Zvijezdine ponude, idealan izbor za roštiljanje upravo je Zvijezda Čili  ketchup, koji spaja dobro poznati okus klasičnog kečapa s aromom čilija. Tim će „šmekom“ – nema sumnje – i vaše hamburgere s roštilja učiniti još primamljivijima. Stoga ih na roštiljanje ponesite sve, jer vaša gladna ekipa neće moći odoljeti ovoj dobitnoj kombinaciji.

Koji je vaš omiljeni umak za opušten vikend roštilj?