Ako punite meso, trebat će vam više vremena da se ispeče u pećnici, dok kod prženja mesa u tavi treba paziti na debljinu odreska zbog ravnomjernog pečenja
Kod prženja na naglo najvažnije je da tava bude dovoljno vruća, kao i ulje jer se u suprotnom pore na mesu neće zatvoriti pa će svi sočni sokovi iz njega iscuriti
Svinjski lungić pogodan je za pečenje, roštilj i prženje, teleći vrat koristi se za gulaše i ragu, govedina za juhe, a pileći i pureći file je najbolje pržiti na naglo
Umak za sekundu: Senf u trenu preobrazi riblje filete, odlično se slaže s kupusom i punjenim jajima, a uz malo meda i octa u trenu će postati slastan preljev
Sukladno svojim nadležnostima Državni inspektorat proveo je dana 22. veljače 2013. g. ciljane kontrole proizvoda na policama trgovina
U 11 odabranih trgovina Mercatora i Getroa u 7 gradova Hrvatske garantira se najniža cijena svježeg mesa u gradu ili povrat razlike u vidu bona za kupnju.
Rezultati analiziranih uzoraka pokazali su da u uzorkovanim proizvodima nije utvrđena prisutnost bjelančevina podrijetlom od konjskog mesa, izvijestili su
Tvrtka Lilla Gastronomie AG prodavala je kebab od govedine, puretine i teletine, a nedeklariranom konjetinom. Vlasti su tako službeno potvrdile šesti slučaj u Austriji
Potvrđeno je kako se lažno deklarirano konjsko meso prodavalo u Velikoj Britaniji, Francuskoj, Irskoj, Švedskoj i Rumunjskoj. Sumnja se kako potječe iz Rumunjske
U nedjelju su mnogi francuski trgovački lanci povukli proizvode Findusa i Comigela. Naime, u lazanjama je trebala biti govedina, a nađeno je 60 do 100 posto konjetine
U subotu, 2.2. na svim kioscima samo uz 24sata potražite novi broj kulinarskog priloga Skuhatćute za dodatnih 1,99 kuna!
U subotu, 5. siječnja potražite svoj omiljeni kulinarski tjednik Skuhatćute samo uz 24sata za dodatnih 1,99 kuna i ne propustite recepte za slastan početak godine.
Konzumiranje mačjeg i psećeg mesa nije zakonom zabranjeno u Švicarskoj, ali su se udruge za zaštitu životinja odmah oglasile te su oštro osudile tu tradiciju
Uzrok požara je nepažnja 57-godišnjeg vlasnika koji je u improviziranoj pušnici u gospodarskom objektu dimio meso. Materijalna šteta je oko 50.000 kuna
Purica s mlincima, pečeni odojak, mirisni kunić ili punjena patka samo su neki od nezaboravnih specijaliteta koji će se naći na božićnoj trpezi diljem Hrvatske
Pretpostavlja se da je meso završavalo u restoranima na širem splitskom području, ali to istraga tek treba utvrditi. Policija je u jednom stanu pronašla 160 kg bifteka
U Hrvatskoj tvrde da je zaražena hrana vraćena u BiH, dok iz BiH tvrde da nikad nisu obaviješteni da je neka pošiljka iz njihove zemlje zaustavljena ili vraćena
I ministar Jakovina reagirao je na otkrivanje zaraženog mesa na granici s BiH. Rekao je kako se radi o slučaju oko kojeg ne treba stvarati nepotrebnu paniku
Meci od olova kojima se ubija divljač truju meso koje kod ljudi koji ga jedu u većim količinama mogu prouzročiti oštećenja na mozgu, ali i u živčanom sustavu
Četiri pošiljke mliječnih proizvoda i jedna pošiljka mesa peradi 'pale' su na granici s BiH nakon što je inspekcija utvrdila zarazu salmonelom. Iz Ministarstva samo šute
Iskoristi svoj Oranž