Idealno je vrijeme za obrok s ukusnim šparogama. Pomoću ovog recepta možete pripremiti jednostavno i lagano jelo. Šparoge kombinirajte s tjesteninom, rajčicama i ružmarinom za savršen zalogaj
Prema zapisima, prvi ju je svijetu predstavio Marco Polo, iako njezina pojava seže daleko ranije. Na pergamentu je oko 2000 godina prije Krista u Kini pronađen prvi recept za tjesteninu
Očistite špinat, dobro ga operite i blanširajte 2 minute u kipućoj slanoj vodi, a zatim stavite u cjedilo, odmah prelijte hladnom vodom, ocijedite rukama te fino nasjeckajte
Za ovo prefino jelo trebaju vam pileća prsa, crvena paprika, češnjak, sol, maslac, vrhnje za kuhanje, sušene rajčice, svježi očišćeni špinat, tjestenina penne ili po izboru
Na Facebooku se razvila rasprava o tome može li se u pripremi tjestenine s umakom uštedjeti više nego inače, tako da se tjestenina kuha na manjoj vatri i tako štedi plin
Tjesteninu je u Europu donio Marko Polo 1292. godine. Neki povjesničari tvrde da ipak postoji od ranije. Zapisi o kuhanim rezancima nađeni su u jeruzalemskom Talmudu iz 5. stoljeća poslije Krista
Specijaliziran za talijansku kuhinju, slavni kuhar Aldo Zilli s ovom se pogreškom često susreće, kako kod profesionalaca tako i kod amatera te dijeli vrlo jednostavno rješenje
Predsjednica Uprave Podravke Martina Dalić istaknula je kako će tvrtka nakon izgradnje nove tvornice uspostaviti kontrolu nad proizvodnjom te svoje strateške sirovine
Imate li više vremena, napravite veću količinu tjestenine pa je osušite, čuvajte u staklenkama i koristite po potrebi. Od iste smjese možete napraviti, recimo, i tanke rezance za juhu i one široke za umake
Kad ne znate što ćete za ručak – odgovor je tjestenina.
Tjesteninu koja ostane nakon ručka ili večere nije lako podgrijati je se često pretvori u kašastu masu, ili toliko presuši da ju je neugodno žvakati. No, postoji tehnika podgirijavanja koja ju neće uništiti
Od klasičnih jela do zdravih malih obroka, pronaći ćete ideje za obiteljske obroke koji će vas nahraniti, a neće oduzeti previše vremena ni energije. Ovo su jednostavni recepti za obroke kojima se uvijek možete vratiti
Okruglice od kruha sa slaninom poslužuju se uz jela od divljači, a ukusne jetrene okruglice koje se poslužuju u bistrim i gustim juhama gotove su za samo 20 minuta
Tjestenina bi trebala biti dovoljno mekana kad se zagrize, da se ne osjeća krckanje, no u isto vrijeme i dovoljno žilava da se ne raspada. Želite li je servirati al dente, pogledajte presjek kad odgrizete komad
Većina ljudi radi grešku kad vodu u kojoj su kuhali tjesteninu bace u odvod. Ona se može dobro iskoristiti u pripremi umaka, juhi, gulaša, variva i drugih jela.
Špageti se slažu s malo težim umacima, a farfalle su odlične za nešto blaže umake. Tagliatelle ili široki rezanci najbolje idu uz ukusan umak s mesom
Možete ga koristiti i u jelima poput juha i variva ili kao nadjev za punjene paprike. Od njega možete napraviti i Kibbeh, popularno jelo istočnjačke kuhinje - zapravo krokete
Naglo su došle visoke temperature, a s njima osim odjeće, treba prilagoditi i prehranu kako bi organizam imao dovoljno nutrijenata i energije. Donosimo recept za ukusnu hladnu salatu
Pasta Bar 'Nonna Dora' u New Yorku nudi vrhunske varijacije klasičnih talijanskih jela uz koje je vlasnica odrastala kuhajući u Puglii u Italiji. Iako ima 86 godina šest dana u tjednu radi tjesteninu što ju jako veseli
Iako malo dugotrajniji recept za pripremu s više dijelova pripreme, ova tjestenina sa zapečenom pancetom i Edamerom je pravi 'comfort food' idealan za dane kad nešto treba probuditi vaša osjetila
Iskoristi svoj Oranž