Petit Four (mn. Petit Fours) je mali, fini kolačić koji dolazi iz francuske kuhinje, a tradicija mu je stara preko 300 godina. Obično se prevodi kao “mali zalogajčić”, dok je doslovno značenje “mala pećnica”.
Ne mogu reći da nisam ljubitelj mrkve. Iako je ne jedem često, ona uvijek nađe mjesto u loncu kada se dinsta neko varivo, volim je u miješanim sokovima iz sokovnika, ali nisam je često jela u kolačima.
U djetinjstvu mi je mama pekla krafne i sjećam se toga mirisa i ljepljivih prstića zakopanih u meko tijesto posuto šećerom u prahu dok se domaći pekmez od šljiva ili kajsija lijepio za kutove usana.
Iskoristi svoj Oranž