Najnovije vijesti iz Hrvatske i Svijeta na 24sata

Sezonska kuhinja: Fine pečene rajčice - s češnjakom i jajima

Rajčice se mogu pripremiti na bezbroj načina, ali pečene rajčice imaju poseban ljetni štih, pogotovo ako im dodate malo maslinovog ulja i začina. Priprema je malo zahtjevnija, ali se isplati

Sastojci:

  • 500 g rajčica
  • dl maslinovog ulja
  • sol
  • papar
  • 2 češnja češnjaka
  • bosiljak
  • timijan
  • 2 mlada luka
  • 3 jaja

Zapečene rajčice s jajima i češnjakom | Autor: Dreamstime Foto: Dreamstime

Priprema:

  • Zrele mesnate rajčice prerežite po dužini.
  • Odstranite im većinu koštica, posolite, popaprite i pospite bosiljkom i timijanom.
  • premažite zdjelu za pečenje maslinovim uljem. 
  • Svaku polovicu rajčica zalijte s malo maslinovog ulja.
  • Između rajčice stavite ploškice češnjaka.
  • Pecite nešto više od sat vremena na 170 Celzijevih stupnjeva.
  • Razbijte jaja nad rajčicama i zapecite u pećnici dok se ne stisnu.
  • Po potrebi, polijte rajčice i jaja s još malo ulja.
  • Nasjeckajte mladi luk i sve zajedno poslužite. 

VIDI OVO: Koji horoskopski znak je najbolji u krevetu?

Komentari (4)
  • Bolja su jaja s hrenovkom. Moze i na oko

    9. 9. 2018,   11:26
  • mmmmm, njam !

    9. 9. 2018,   11:05
  • luk,paprika,šampinjoni (ili druge gljive) malo špeka i jaja ...sve duplo brže od ovog izuma.........

    9. 9. 2018,   12:36